Retrato de un Barista

El barista es el término italiano para el experto que prepara el café (espresso en última instancia) en una casa de café.

¿Qué quieres que tu barista sea como?

Esta no es una pregunta con trampa. Cuanto más lo pienso, más me lo creo, que el mundo de la fabricación de café debe ser tirado en los hombros de un barista.

Yo creo que porque el café me beeing servido en un café, me esperaba que fuera bueno. Por otra parte, el gerente del bar espera que yo sea satisfecho con el servicio y vengo. Si el café no es bueno, no voy a hacer eso.

Ahora, ¿quién es el responsable de este pequeño engranaje para trabajar? Usted probablemente ha adivinado, el barista.

¿Se está preguntando qué es un barista es y cómo puede él o ella reconoce?
 

1. Bueno, él o ella no tiene la edad o la apariencia específica. Tampoco nacionalidad. En Italia, el país que dio el nombre del trabajo, un barista es muy probable que un hombre alrededor de los 40 años. En Estados Unidos, hay más posibilidades de que se encuentran a una joven. Pero no necesariamente.
 

2 Una cosa segura es que son susceptibles de ser encontrado detrás de la barra-mostrador, siempre listo para preparar diversas variedades de café "expresamente para ti '- por cierto, ¿sabía usted que era la definición inicial del café espresso?
 

3. Un barista experto, el que le gustaría haber preparar su taza, tiene varios años de experiencia.
 

4. Un buen barista lleva a cabo casi a la perfección cuatro operaciones: dosificación y prensado, tirar y cocer al vapor.
 

5. Un buen barista sabe que no. 4 no es suficiente ya veces impotente. Por ejemplo, la compactación depende de la finura de la molienda. Cuanto mayor sea la rutina, el menos importante el apisonamiento.
 

6. Un buen barista paga atendían tanto a la calidad del café y la presentación.
 

7. El barista experto es capaz de realizar más operaciones al mismo tiempo.
{ El barista te gusta interactuar con sus clientes.
{0}9.{/0}{1}       {/1} Un buen barista puede llegar a hacer una buena taza con aparatos menos sofisticados. Meanless decir, lo contrario no es cierto.
 

10. Un buen barista puede hacer un negocio floreciente de su cofee-shop modesta edad. Una vez más, todo lo contrario, en no es verdad.

Importancia de la información escrita para pacientes

La persona tiene derecho a conocer la manera sana e insana de asumir su enfermedad; tiene que tener la información que le haga menos dependiente del sistema sanitario, y tiene que tener la información para saberla utilizar...( Vall C, 1986).

El abordaje de una gran parte de los problemas de la consulta en Atención Primaria necesita realizar intervenciones educativas y acciones que impliquen cambios en las actitudes y conducta del paciente. Olvidamos muchas veces, que el conjunto de actividades de Atención primaria deben incluir prevención de las enfermedades y promoción de hábitos saludables, y el mejor instrumento que tenemos para ello es la educación sanitaria. Sin embargo, la educación del paciente no ha sido nunca una prioridad en nuestra actividad diaria, y es que nuestra visión tradicional de la educación no exigía el trasvase de información al paciente.

La educación sanitaria debe ser  un componente integral en nuestra consulta, y su objetivo es aumentar la base de conocimientos del paciente de forma que pueda mejorar o mantener, su salud o bienestar. Atender únicamente las necesidades físicas del paciente, y dedicar la mayor parte del tiempo de  la consulta, en usar métodos diagnósticos y terapéuticos es un trabajo a medias. Por lo general,  dedicar lo suficiente, a conocer al paciente y su contexto, conocer sus comportamientos, educarles o asesorarles, implica un mayor aprovechamiento de las actividades preventivas, y una mejora del cuidado de la salud.                       

Esto se comprueba en la revisión de la literatura, al mostrar que, la información médica que proporcionamos a nuestros pacientes favorece una mejor utilización de los servicios sanitarios, ayuda al enfermo a aumentar su comprensión, reduce sus ansiedades, y altera sus hábitos en el cuidado de la salud, y  su ausencia, es una de las principales causas (30-50%) del incumplimiento del tratamiento por los pacientes, aparición de reacciones adversas, y de una inadecuada utilización de las urgencias hospitalarias.

Por otro lado, no debemos olvidar, que la comunicación médico-paciente es uno de los hechos distintivos del sanitario de Atención Primaria, por lo que al impartir información promovemos una mayor participación del paciente en la relación asistencial, mejorando así, la relación médico paciente.

De todo esto se concluye, que la información a los pacientes es básica y de los aciertos que tengamos en esta fase dependerá, por tanto, no sólo la comprensión del paciente de sus problemas, sino también el cumplimiento de sus pautas terapéuticas y la satisfacción por los servicios recibidos.


¿Cómo dar información?
   
La información que damos a nuestros pacientes forma parte de todo un proceso de educación, y su objetivo es crear una situación de aprendizaje que promueva el desarrollo de ideas, cambios de creencias y actitudes, así como el crear nuevos hábitos y conductas. Pero para que realmente estemos educando, mientras informamos, hay que establecer un auténtico proceso de comunicación, lo cual implica tener en cuenta la bidireccionalidad, es decir, intentar hacer comprender nuestros puntos de vista, al mismo tiempo que tenemos que conocer las expectativas del paciente y sus conocimientos previos sobre la materia que le vamos a informar.

La información además tiene que motivar al paciente, ya que aunque la información sea efectiva, puede ser insuficiente si el paciente no está motivado. Así pues, podemos aumentar la motivación cuando se involucra a familiares y cuidadores, cuando existe una buena relación  médico-paciente, y cuando la información se entiende como verdaderamente importante para nuestra salud.

Así pues, la información puede ser planificada o espontánea, verbal o no verbal, individualizada o en grupos, pero en cualquier caso, y para que resulte realmente efectiva, debe siempre responder a unos objetivos, y no emitirse aisladamente.

Por otro lado, el terapeuta puede usar la comunicación oral y escrita:
•    oral, para explicar, educar o asesorar a los pacientes,
•    y escrita, para reforzar las instrucciones orales sin reemplazarlas.

La información por tanto, puede verse favorecida si disponemos de un material de apoyo didáctico, y su valor radica en que estos materiales son instrumentos que facilitan el proceso educativo. Sin embargo, el disponer de estos materiales implica saber utilizarlos bien.
   
Los materiales escritos no deben nunca predominar, ya que son  medios que se emplean si se consideran útiles, para hacer más clara una información o hacer hincapié en algunos puntos fundamentales, y pueden disminuir las barreras de comunicación oral que podemos encontrarnos en la consulta( falta de tiempo, timidez del paciente a preguntar...).
   
El material escrito permite además un análisis del texto por el mismo lector, que interpreta y elabora la información que en ella va contenida, y permite la posibilidad de una ulterior lectura en caso de dificultad o para recordar.
   
El diseño de estos materiales educativos tiene que tener en cuenta distintos aspectos: En primer  lugar ha de  ser de fácil acceso; comprensible y entretenido, que mantenga la atención, utilizando un vocabulario neutro, y se acompañe de un complemento visual( gráficas, dibujos e ilustraciones);  pacientes de todos los niveles han indicado que prefieren materiales cortos, simples y coloristas. Por último, es importante además que se emita siempre en los contextos y términos culturalmente apropiados.

5 razones para contratar a un Chef Personal

por qué no considerar la contratación de un chef personal? Si usted piensa contratar chefs Georgia es demasiado engreída, es posible que se sorprenda al descubrir que más personas que nunca están optando por contratar a un chef por lo menos una parte de sus comidas. Aquí hay cinco razones por las cuales:

1. Atlanta chefs personales que pueden ahorrar dinero.

Sí, parece contrario a la intuición, aunque en realidad se puede ahorrar dinero al alquilar un chef en Georgia. Piense en la cantidad de dinero que gasta cada semana recogiendo comida para llevar, salir a cenar, y la compra de comestibles en la tienda. Es probable que usted y su cónyuge gasta más que el costo de tener un chef personal prepara cinco días por valor de comidas personalizadas en su propia casa.

2 Un chef personal le puede ahorrar tiempo.

La mayoría de la gente piensa que los cocineros en el hogar vienen a su casa todos los días. En verdad, por lo general vienen un día cada semana y preparar la pena de cinco días de comidas a la vez. A continuación, empaquetar y almacenar las otras cenas de modo que todo lo que tienes que hacer es calentar y servir. Imagínese el tiempo que puede salvar - tiempo que no se gasta corriendo a la tienda o acumulando la familia en el coche para ir a comer algo.

3. Un cocinero de alquiler puede reunir a la familia.

Pues bien, el chef ella no reúne la familia, pero reuniendo para una comida familiar va más en ayudar a los miembros familiares a mantenerse comunicados. Con carreras, recados, actividades extracurriculares, y el tiempo pasado con los amigos, es muy fácil pasar por miembros de la familia para dispersar a los cuatro vientos. Con un chef personal, usted puede pasar el poco tiempo que en conjunto ha disfrutar de la buena comida y ponerse al día con los otros.

4. Un chef personal aporta nutrición a la mesa.

Con demasiada frecuencia, la nutrición tiene un asiento trasero para mayor comodidad. Chefs personales proporcionan comodidad sin sacrificar la nutrición. Mediante el uso de las mejores y más frescos ingredientes, se puede trabajar con un chef personal para llegar a las ideas de menú que son deliciosos y nutritivos.

5. Un chef partido quita el estrés de entretenimiento.

Si usted está teniendo una cena para seis o un brunch de dieciséis años, chefs de eventos privados en Atlanta puede ser un regalo del cielo. Se pueden preparar rápidamente comidas exquisitas que sus huéspedes encontrarán memorable, y usted puede concentrarse en garantizar que todos tengan un buen rato. Chefs fiesta privada tienen la experiencia necesaria para crear platos que se complementan entre sí, así como la capacidad de ejecutar esos platos a la perfección. Si necesita otro tipo de ayuda para la fiesta, como los servidores o los camareros, un chef personal debe ser capaz de ofrecerle referencias fiables.

Una vez que usted mira en los costos y beneficios de contratar a un chef personal, que da gusto ver que no sólo hará que su vida sea más fácil, sino que también hará su vida mejor.

Los nuevos tipos de granos de pimienta.

Las nuevas variedades de granos de pimienta y emocionantes se están haciendo disponibles para cocineros por todas partes. Pimienta Pre-tierra de la lata ya no proporciona los complejos sabores y la versatilidad que los grandes cocineros de todo el mundo están buscando. Una pequeña colección de diferentes tipos de granos de pimienta ofrece cocina bien con sólo los sabores de pimienta derecho y colores para crear las creaciones culinarias perfectos. Granos de pimienta costras, roces, escabeches, aliños y salsas son sólo algunas de las formas creativas de estos sabores únicos y colores pueden ser utilizados.
 

Salsas grano de pimienta son una gran manera de presentar sabores distintos y únicos de la plataforma al tiempo que proporciona un toque de colores brillantes. Un arco iris de sabores picantes como el blanco, verde y rosa puede crear fácilmente un plato impresionante.
Granos de pimienta verde son un vivo de color verde con un sabor fuerte y dulce. Estos granos de pimienta inmaduros son difíciles de encontrar, pero bien vale la pena la búsqueda. Su sabor dulce es un perfecto para hacer salsas de carne de cerdo y carne de res. Granos de pimienta verdes son también un buen partido con aderezos y verduras para ensaladas.
 

Granos de pimienta rosa son los más raros de las variedades de grano de pimienta que proporcionan un sabor exquisitamente único. Estos granos de pimienta exóticas tienen un sabor delicado, fragante, dulce y picante. Granos de pimienta rosa también añaden un bonito toque de color a todo tipo de cocina. Ellos van especialmente bien en salsas de frutas, vinagretas, y postres.
 

Granos de pimienta blanca se prefieren en gran parte del mundo, porque la pimienta blanca recién molida no deja manchas oscuras y desagradables en los alimentos. Su color blanco es especialmente importante en las salsas de color claro y alimentos como el puré de papas.
Granos de pimienta negros son el equivalente de alta calidad de las cosas que solías salir de esas pequeñas latas. Pimienta negro empieza a perder su potencia tan pronto como se muele, y su sabor se degrada significativamente después de sólo unos pocos meses. Granos de pimienta enteras conservan su sabor durante varios años, siempre y cuando se mantengan sin tierra.
Una mezcla de todos estos colores hace una mezcla hermosa y sabrosa de la pimienta perfecta para cualquier molino de pimienta o lo suficientemente impresionante para colocar en la pantalla.

10 maneras para Comer fuera sin miedo.

60 libras perdidas personales en 2013. Estas son algunas de las tácticas que utiliza para bajar de peso
1) al vapor en lugar de fritos
2) El arroz integral en lugar de arroz blanco
3) El pan de trigo en lugar de pan blanco
4) salsa y aderezo a un lado. Sumerja el tenedor en la salsa primero y luego en la comida.
5) En la cena intercambiar la papa u otros carbohidratos con verduras adicionales
6) No hay aceite
7) No se sienta como usted necesita comer toda la comida. Planea llevar una bolsa de hogar del perrito.
8) Beber dos vasos de lo que antes de la comida y otro 2-3 durante la comida 
9) no sosa
10) Mantenga la mayonesa y el queso

3 recetas de pollo fácil de cocinar

A todos nos gusta el pollo picante, excepto si usted es alérgico o no puedes encanta la comida picante. Siendo un amante del pollo mí mismo, he recogido 3 recetas picantes hot n 'para que usted intente en su pollo hoy o en cualquier momento usted desea disfrutar de una comida DeeLicious, hacen buenas ofertas familia también! Aunque tienen nombres similares, son muy diferentes. Tal vez sus orígenes son distintos.

Hot N 'Spicy Recipe Chicken # 1. ALITAS DE POLLO PICANTES

- 1 lg. Queso parmesano
- 2 cdas. orégano
- 4 cdas. perejil
1 cucharadita de sal
- 1 cdta. pimienta
- 1 barra de margarina
4-5 lbs. alitas de pollo

Forre la bandeja de horno con papel aluminio.  Derrita la margarina en una sartén pequeño.  Cortar las alas de pollo.  Deseche las puntas.  Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón.  Remoje las alitas de pollo en la margarina y ruedelas sobre la mezcla de queso.  Coloque en la bandeja.  Hornee en un horno precalentado a 350F grados durante 1 hora.  Sirva caliente. 

. 2 ALITAS DE POLLO CALIENTE

alitas de pollo
1/2 barra de margarina
salsa picante de su gusto
2 cdas. miel
Tabasco
2 cdta. pimienta de cayena (opcional)

fría las alitas cubiertas de aceite (freidor) durante 20 minutos.  Escúrralas y sumérjalas en la salsa déjelas reposar.   Saquelas, espere que sequen y sírvalas.  

# 3. ALITAS DE POLLO CALIENTES Y PICANTES

5 libras. de muslos de alita de pollo
12 fl. onza Tabasco u otra salsa picante afin
1 a 2 barras de mantequilla

Fría las alitas de pollo hasta que estén doradas y escúrralas sobre papel de cocina.  Mezcle la salsa picante y la mantequilla fundida y vierta en un molde hondo o en una olla de barro.  Añadir a la salsa las alitas de pollo y servir bien caliente.

Infección Urinaria (ITU)

¿Qué es una infección de orina?

Es la entrada de gérmenes en las vías urinarias (riñones, vejiga...).
Los síntomas más importantes son el escozor, quemazón o dolor al orinar y la necesidad de orinar con mucha frecuencia, quedando al final ganas de continuar. En los casos en que la infección llega al riñón suele aparecer dolor en la espalda ( a la altura de los riñones), mal estado general y fiebre.

¿Cómo puedo saber que tengo una infección de orina?

Acudiendo al médico cuando aparezcan los síntomas antes mencionados. El médico debe confirmar la sospecha de infección realizando un análisis de orina. Cuando lo considere necesario,  realizará otro especial llamado “cultivo” para conocer el germen concreto que ha producido la infección.

¿Cómo hay que recoger la orina para el cultivo?

La orina se debe recoger en un envase apropiado esteril. Antes de recogerla hay que lavarse bien las manos y la zona genital. La orina no debe entrar en contacto con la piel que cubre la parte final del pene, para lo cual es conveniente retirarla hacia atrás. Con el mismo fin, la mujer procurará separar con los dedos los bordes de la piel cercana al orificio de salida de la orina. Después abrir el envase, sin tocar el interior, orinar una pequeña cantidad en el water y el resto en dicho envase.

¿Siempre hay que tratar la infección?

Sí, es importante realizar el tratamiento antibiótico que recomiende el médico. De este modo evitaremos complicaciones serias, como el que la infección llegue hasta los riñones.

¿Puedo prevenir su aparición?

Sí, hay una serie de medidas que favorecen la limpieza de las vías urinarias:

•    Beber abundante líquido (al menos dos litros al día).
•    Orinar con frecuencia, evitando aguantar cuando se tenga ganas.
•    La limpieza de la zona genital, duchándose mejor que bañándose. En la mujer es importante lavarse de delante hacia atrás (así no llevaremos los gérmenes del ano a la orina).
•    Orinar antes y después de mantener relaciones sexuales.
•    Completar el tratamiento aconsejado por su médico. Es él quien mejor le puede ayudar ante cualquier duda sobre el tema.

Verrugas (Papilomas)

¿Qué son las verrugas?

VERRUGA: (Del latín: VERRUCA). Tumor epidérmico producido por un PAPILOMA VIRUS.
ESTRUCTURA DE LA PIEL:
             -EPIDERMIS
             -UNION DERMOEPIDERMICA
             -DERMIS
VERRUGAS se forman en la capa más superficial de la piel: EPIDERMIS.

¿Qué causa la aparición de verrugas?

Las VERRUGAS son un tipo de infección causado por un virus de la familia del VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO (HPV).
Las VERRUGAS pueden crecer en todas las partes del cuerpo: piel, dentro de la boca, área genital y rectal.  Existen al menos 60 tipos de PAPILOMA VIRUS.
Algunos tipos de HPV producen verrugas en la piel, mientras que otros tipos las producen en el área genital y rectal.
Algunas personas poseen una resistencia natural al HPV y no se infectan tan fácilmente como otras personas.
Los HPV dan lugar a: 

VERRUGAS VULGARES Y FILIFORMES
                                    

VERRUGAS PLANTARES
                                    VERRUGAS PLANAS
                                    CONDILOMAS ACUMINADOS O VERRUGAS GENITALES

¿Pueden las verrugas contagiarse de unas personas a otras?

Sí; las VERRUGAS pueden ser pasadas de una persona a otra; y en una misma persona, de una localización a otra.

Las verrugas de la mano pueden ser pasadas a otra persona cuando esta persona toca las verrugas. También se pueden contagiar a través de toallas y objetos que fueron usados por una persona con verrugas. Este contagio, sobre todo, se produce si estas verrugas sangran.

Las VERRUGAS GENITALES pueden ser pasadas a otra persona durante el acto sexual. Es importante la protección sexual si tú o tu pareja tenéis verrugas en el área genital. En la MUJER las verrugas pueden crecer en el CERVIX (en el interior de la VAGINA), por lo tanto una mujer puede no saber que tiene la infección. Así ella puede pasar la infección a su pareja sexual sin saberlo.

¿Las verrugas pueden desaparecer espontáneamente?

Con frecuencia las VERRUGAS desaparecen espontáneamente, sin requerir tratamiento, sin embargo pueden tardar en desaparecer completamente muchos meses, e incluso años.
Algunas verrugas no llegan a desaparecer espontáneamente. No se conoce la causa de este fenómeno.

¿Las verrugas necesitan ser tratadas?

Generalmente, sí. Las VERRUGAS son con frecuencia algo molestas. Pueden sangrar, causar dolor, cuando son golpeadas. Las verrugas también pueden crecer en la cara, y la mayoría de la gente no quiere tener verrugas en su cara. El tratamiento también puede prevenir que las verrugas pasen a otras partes del cuerpo, o a otras personas.

¿Vuelven a aparecer las verrugas?

La mayoría de las veces el tratamiento de las VERRUGAS tiene éxito y las verrugas desaparecen. La inmunidad natural del cuerpo normalmente hace desaparecer los pecados pequeños de verruga que quedan después de realizar el tratamiento. Si las VERRUGAS reaparecen debes ir a tu médico para probar otras formas de tratamiento de las verrugas.

¿Qué debemos saber sobre las verrugas genitales?

- ¿Qué son las verrugas genitales?

El PAPILOMA VIRUS (HPV) es una infección que causa VERRUGAS GENITALES. En HOMBRES las verrugas pueden crecer en el pene, cerca del ano o entre el pene y el escroto. En MUJERES las verrugas pueden crecer en la vulva, en el área perineal, en la vagina o en el cervix. En algunos casos, HPV es la razón de que una citología sea anormal.

Las VERRUGAS pueden ser pequeñas, filiformes, pigmentadas, o en forma de coliflor. Según el tamaño pueden ser tan pequeñas que no se puedan ver. En las MUJERES pueden inducir CANCER DE CERVIX, y en los HOMBRES, CANCER DE PENE.

- ¿Cómo podemos contagiarnos?

HPV es una enfermedad de transmisión sexual. La forma más común de contagio es teniendo relaciones con una persona que tiene HPV. Sólo podemos evitar el contagio no teniendo relaciones sexuales, o teniéndolas con una persona que no tiene HPV y estando seguros de que esa persona sólo tiene relaciones con nosotros.

Sólo porque tú no puedas ver las verrugas de tu pareja sexual, no quiere decir que esa persona no tenga HPV. La infección tiene un largo periodo de incubación, pueden pasar meses desde el momento en que se produce la infección, hasta el momento en que la persona se da cuenta de que tiene verrugas en el área genital. A veces, las verrugas tardan en desarrollarse años. Y en las MUJERES, pueden estar situadas en sitios dónde no se vean: CERVIX.

Utilizando PRESERVATIVOS podemos provenir el contagio a través de una persona que tenga HPV. Sin embargo, los PRESERVATIVOS no siempre cubren toda la zona de piel afectada.
- ¿Cómo son diagnosticadas?
Si notas verrugas en tu área genital, consulta a tu médico. Tu médico las diagnosticará examinándote.
- ¿Pueden ser tratadas?
Las VERRUGAS pueden ser extirpadas, pero la infección viral por sí misma no puede ser curada. El virus vive dentro de la piel. Esta es la razón, por la cual, las VERRUGAS, con frecuencia, vuelven a aparecer después de ser extirpadas, y se necesita una nueva extirpación.

¿Pueden malignizarse las verrugas?

Infección por HPV ha sido ligada a malignidad: .
1-Carcinoma de células escamosas del dedo y neoplasias periungueales han sido correlacionadas con verrugas comunes crónicas. Pacientes con Carcinoma de células escamosas del dedo con frecuencia tienen una larga historia de verrugas.
HPV-16 ha sido encontrado en Carcinoma de células escamosas de los dedos.
2-Existe una asociación entre verrugas mucosas y neoplasia. Por ejemplo: HPV-16 yHPV-18 están asociados con CANCER CERVICAL (son considerados de alto riesgo).
Infección por HPV también está asociada con neoplasias de próstata, laríngea y conjuntival.
HPV-57 ha sido detectado en papilomas periungueales con displasia y carcinoma. Las VERRUGAS COMUNES raramente causan CARCINOMA DE CELULAS ESCAMOSAS en personas sanas, tanto es así que la PREVENCION DEL CANCER no es una razón válida por sí misma para tratar lesiones incipientes.
En el caso de VERRUGAS MUCOSAS, el tratamiento temprano puede disminuir la probabilidad de transformación maligna.

CONCLUSION: La mejor actitud, por parte de una persona, ante una lesión de este tipo, que además le preocupa. Es consultar a su médico, el cual le dará las correctas indicaciones a seguir.


¿De qué tratamientos disponemos?

- VERRUGAS CUTANEAS

1-ACIDO SALICILICO: (CALLICIDAS)Tras lavar la zona con agua y jabón, dejar que se seque, raspar con una cuchilla u hoja de bisturí para retirar restos. Aplicar directamente el producto sobre la verruga, para evitar lesionar el tejido de alrededor, pintarlo con esmalte de uñas o tipex. Dejar secar el líquido. Taparlo con un plástico y un esparadrapo encima del plástico, hasta nueva aplicación.

El tratamiento se debe realizar cada 12 horas , 30-45 días, generalmente desaparecen antes. Tras desaparecer continuar 4-5 días más, para eliminar pequeños restos inapreciables a la vista.
Aplicados por personal sanitario:

2-CANTARIDINA:La solución es aplicada en la verruga y ocluida durante 24 horas. Es un agente abrasante que produce una capa superficial de epidermis que contiene la verruga y los viriones de HPV en la ampolla. El tratamiento es repetido semanalmente seguido del desbridamiento de la piel muerta.

3-CRIOTERAPIA:NITROGENO LIQUIDO: Antes de la aplicación de este producto se retira la piel muerta con cuchilla u hoja de bisturí. Las verrugas SON CONGELADAS con NITROGENO LIQUIDO durante 20-25 segundos (dependiendo del tamaño y grosor de la lesión). Se incluye 1 mm de piel alrededor de la lesión dentro del área a congelar. El tratamiento normalmente se repite cada 1 ó 2 semanas hasta que las verrugas son eliminadas.

-VERRUGAS GENITALES

1-PODOFILINO: Al 0.25%, es aplicado en la verruga con un aplicador. Después de 6 horas la zona es lavada don agua y jabón. El tratamiento es repetido a intervalos de 7-10 días.
 

2-PODOFILOX: Al 0.5%, se aplica sobre la verruga, 2 veces al día, durante 3 días. El tratamiento es repetido hasta que las verrugas desaparecen.
 

3-NITROGENO LIQUIDO: El médico aplica este producto sobre cada verruga durante 20-25 segundos, incluyendo 1 mm de piel alrededor de la lesión. El tratamiento es repetido semanalmente hasta que las verrugas desaparecen.
 

4-INTERFERON: Se inyecta 0.05 ml. del producto en cada  verruga. Hasta 0.5 ml puede ser inyectado en total en cada visita, con 2 visitas por semana, hasta 8 semanas.
 

5-EXTIRPACION: El médico extirpa la lesión con anestesia local en el quirofanito.

Consejos para usar maquinas de cafe expreso.

Por lo tanto, eres el orgulloso propietario de una máquina de café. Pero, ¿realmente sabemos cómo sacar el máximo provecho de ella? Heresa algunos consejos para ayudarle a hacer un espresso perfecto cada vez.
 

Un Consejo Deje que su calor máquina de espresso totalmente
Los componentes del interior de la máquina de café espresso que contiene agua, tal como la caldera se hacen típicamente de metal. La concesión de estos componentes se calienten encendiendo la máquina de café por lo menos 10 minutos antes del primer café crearán un calor más consistente para sus cafés. También utilice este tiempo para calentar las tazas de café espresso antes de su uso, utilice la boquilla de vapor en el modo de agua caliente para llenar las copas. Algunas máquinas de café espresso han construido en los calentadores de taza que tienen un par de minutos para calentar.
 

Consejo Dos uso de agua dulce
Con el café, todo fresco es mejor. Sugerencia tu depósito de agua máquinas espresso cada día cuando usted está haciendo su primer café. Utilice agua filtrada fresca y interminables gusto la diferencia. El uso de agua filtrada también se extenderá la vida de su máquina de café, lo que reduce la calcificación y la cal.
 

Consejo Tres Uso café fresco
Si usted no tiene una máquina de café automática con un sistema incorporado en el molinillo y luego comprar un molinillo separado para ir con su máquina. Cada vez que utiliza su máquina de café, sólo moler suficientes granos de café para llenar el depósito del filtro. Esto asegurará una encantadora crema profunda de su espresso o base de espresso. La tienda de los granos en el congelador hasta que estás listo para moler, esto les ayudará a conservar su sabor. También almacenar cualquier café molido en el congelador.
 

Consejo Cuatro Utilice la rutina correcta y corregir apisonamiento
Hable con su proveedor de frijol sobre su máquina de café y comprobar que él es el suministro de la finura correcta de café molido. Preferiblemente utilizar su propio molino para alcanzar la fineza óptima. Suavemente apisonar el café molido en el mango del filtro, no es demasiado difícil o que no te alcanza un caudal decente. Una buena regla general es que debe tener unos 25 segundos para 30 ml de café que se vierte. Obtener el cronómetro a cabo para tener una idea de cómo va su toma de espresso.
 

Consejo Cinco Experiment
Theres tantas variables en juego con una máquina de café que usted tendrá que hacer muchos cafés de apreciar los diferentes tipos de café que usted puede hacer. La temperatura, los frijoles, la rutina y el caudal se dan todas las diferentes cafés de degustación. Youll sabe youre hacer las cosas bien cuando su máquina de café produce una crema de oro de espesor y un espresso dulce, rico. Y lo más importante, disfrutar!

Una guía para elegir Máquinas expresso

Máquinas expresso son uno de los aparatos de cocina más populares. Ellos han ganado popularidad en los últimos años. Con una de estas máquinas en su casa, puede tener su favorito cafetería bebida cuando quiera, sin tener que salir de la casa.
Cafeteras especiales pueden ser muy caros y son una inversión importante. Las máquinas más comunes son semi automáticos o máquinas automáticas súper. Ambos tienen ventajas, dependiendo de su preferencia y la cantidad de dinero que está dispuesto a gastar. Tómese su tiempo para aprender las características y beneficios de cada tipo antes de hacer una compra.
Semi Máquinas expresso automáticas
 

Máquinas semiautomáticas que permiten un mayor control en el proceso de elaboración de la cerveza. Estos son los más populares en máquinas caseras. Se inicia y detiene el proceso de elaboración de la cerveza, que sólo toma alrededor de treinta segundos. La mayoría vienen con un adaptador para espumar o una madre quiere para hacer cappuccino y otras bebidas.
Semi automáticos vienen con una presión o un portafiltro comercial. A portafiltro comercial tiene un soporte de metal con un mango de plástico. Estos se encuentran en Cafetería fabricantes capuchino. Usted necesita obtener la configuración rutina, la presión tamp y justo momento para obtener la mejor taza posible. Se necesitan varios intentos para perfeccionar este proceso.
Un portafiltro presurizado tiene un anillo interior que ajusta el flujo del agua. el agua fluirá más lentamente para suelos gruesos y más rápido para suelos finos. El anillo también mejora la crema en la parte superior y hace una mejor taza con menos esfuerzo de su parte. Con un portafiltro presurizado, ya no tienes que preocuparse tanto de la presión tamp o moler los granos.
Súper máquinas automáticas
 

Algunas personas prefieren una máquina automática super. Con un súper automática, puede hacer una taza completa de Expresso o capuchino con sólo pulsar un botón. La primera vez que configure el equipo, es pre programa todo y luego está listo para ir. Si quieres una taza rápida con poco esfuerzo, o enviaban experto en elaboración de la cerveza, puede que quiera una máquina que puede hacer todo por ti.
Grandes características de las máquinas de Expresso
Hay una gran diferencia en el precio de los fabricantes de Expresso. Parte de la diferencia de precio se encuentra en las características de la máquina. Los más funciones, mayor será el precio.
 

o Un display digital permite controlar muchas opciones en el equipo. Puede configurar el temporizador para apagar o entrar en el modo de ahorro de energía. Programar el equipo para el nivel de agua o la cantidad de café molido para afectar el sabor y la fuerza de la bebida. Establecer la temperatura de la bebida terminada. Algunos incluso permiten programar la máquina por la dureza de su agua.
 

o Un dosificador de bypass le permite utilizar diferentes cafés. Con esta función, puede omitir el proceso de molienda y utilizar el café pre suelo.
o Una característica dosificación ajustable le permite ajustar la cantidad de granos a moler. La mayoría permiten por entre seis y trece gramos, dependiendo de la máquina.
o Una función de vapor rápido pasará de temperatura de preparación a la temperatura del vapor en diez segundos.

12 cosas que engordan su cintura

Su nuevo temporada de vacaciones y, como todas las buenas fiestas, theres un montón de deliciosa comida que se sirve con un montón de calorías y grasa. La mayoría de los alimentos de engorde suelen ser nuestros favoritos para comer durante esta época especial del año. Si estás viendo su dieta, usted tendrá que hacer una pequeña investigación sobre la cantidad de grasa se encuentra en ciertos tipos de alimentos, y luego planificar una estrategia de cómo usted va a comer lo más saludable posible, al tiempo que limita el consumo de grasas .
 

Para empezar, la lista heresa de 12 de los más alimentos que engordan sirve comúnmente en las fiestas y las cenas:
Almond Kulfi (desierto indio): 363 calorías, 21 gramos de grasa
Apple Pie: 552 calorías, 25,6 gramos de grasa
De Cheeseball: 421 calorías, 39 gramos de grasa
Pudding de Navidad: 344 calorías, 18,4 gramos de grasa
Churros con Chocolate (desierto español): 553 calorías, 54,3 gramos de grasa
Crema de maíz: 330 calorías, 27,5 gramos de grasa
Yema: 335 calorías, 20,9 gramos de grasa
Jule Kake (Noruega): 519 calorías, 18 gramos de grasa
Melkkos (Sudáfrica): 682 calorías, 29,6 gramos de grasa
Latkes de patata: 319 calorías, 18 gramos de grasa
Asado de ganso: 789 calorías, 51,7 gramos de grasa
Camotes con malvaviscos: 419 calorías, 13,7 gramos de grasa

3 consejos simples para hacer el café perfecto

¿Quieres preparar la perfecta taza de café?
Aquí hay 3 sencillos consejos que harán una diferencia en cada taza que usted bebe.
 

Consejo # 1
Una olla limpia es esencial y puede hacer un mundo de diferencia en el sabor de su café. Aceites viejos procedentes de anteriores lotes de café y residuos de jabón que quedan en el bote hace que el sabor del café malo.
El bicarbonato de sodio y agua funcionan bien para limpiar las tazas de café y las ollas. Asegúrese de enjuagar bien adicional por lo que no deja residuos.
 

Consejo # 2
 

Limpieza del agua filtrada
El agua que se usa para su café afectará el sabor más que nada. El café es 99% de agua a fin de utilizar el agua potable filtrada o embotellada libre de cloro y otros minerales que pueden afectar el sabor de su café.
 

El uso de acero inoxidable o filtros de malla de oro en lugar de filtros de papel también hará su gusto del café mejor. Los filtros de papel liberan colorantes, cloro y lejía que afectan el sabor. Si usted insiste en el uso de filtros de papel compran los filtros de papel sin blanquear, de color marrón.
 

Consejo # 3 Utilice Coffee Quality Fresh
De café de calidad cuesta más, pero se producirá mejores café de la prueba.
Para obtener mejores resultados, utilice grano de café de calidad, completa y moler los granos de café justo antes del uso. Usted podría pensar que es un inconveniente en comparación con el café molido, pero una vez que pruebe la diferencia que nunca volverá.
Si aún desea utilizar café molido, asegúrese de usar un bien, por goteo moler café.
 

Use 2 cucharadas de café por cada 6 onzas de agua. Esto se puede ajustar a la preferencia gusto individual. Asegúrese de extender los terrenos de manera uniforme en el filtro de café, así se logra plena elaboración de la cerveza.
Beba su café fresco inmediatamente para el mejor sabor. Café se descompone rápidamente si se deja en una fuente de calor. Café nunca debe recalentarse o calentados.
 

A, bote de aire precalentado limpio o acero inoxidable termo mantendrá el café caliente durante una hora sin perjudicar el sabor.
Si usted sigue estos consejos simples 3, cada taza de cerveza que será un café perfecto.

Psoriasis : ¿Qué es la psoriasis?

Es una enfermedad de la piel que se caracteriza por al aparición de placas de color rojizo cubiertas por escamas blanquecinas, que al quitarlas dejan al descubierto pequeños puntos sangrantes.
Pueden afectar a cualquier parte del cuerpo, aunque es más frecuente que aparezcan en los codos, las rodillas, parte baja de la espalda y cabeza.

¿Cuál es la causa de su aparición?

No se conoce exactamente. Parece que es una enfermedad que se hereda y en la que influye una alteración de las defensas (una reacción de nuestras propias defensas contra la piel).
Es importante destacar que no se trata de una enfermedad contagiosa.

Se sabe que existen situaciones que la empeoran como, algunas infecciones, el nerviosismo, medicamentos, golpes  en la piel o rascar las lesiones. Sin embargo, no influyen otras como el tipo de alimentación.

¿Cómo evoluciona?

Es una enfermedad crónica. Habitualmente comienza en la juventud, reapareciendo posteriormente en forma de brotes. Las placas en ocasiones desaparecen solas en unas semanas, pero en otras no lo hacen hasta que se realiza un tratamiento.

¿Afecta a otros órganos distintos de la piel?

En un pequeño porcentaje de pacientes la enfermedad daña las articulaciones, aunque nunca se afectan otros órganos.

¿Se puede curar? ¿Cómo se trata?

Actualmente no existe ningún medicamento que evite la reaparición de los brotes, pero con un tratamiento adecuado se puede reducir la frecuencia e intensidad de aparición.

El tratamiento consiste en la aplicación de pomadas de corticoides o de otras sustancias preparadas a base de alquitrán, derivados de vitaminas, etc. que reblandecen las lesiones y las hacen desaparecer.

En algunos casos en que no existe una buena respuesta o que se afectan zonas muy extensas se debe tomar medicación oral o realizar tratamiento con lámparas de rayos UVA. De igual forma, es recomendable tomar el sol evitando la exposición excesiva para no quemar la piel.
El tratamiento indicado dependerá del tipo de psoriasis que tenga el paciente, siendo muy importante seguir las indicaciones del médico en su aplicación, para lograr el mayor beneficio evitando dañar la piel.

Síndrome del túnel del carpo

Me han dicho que tengo un síndrome del túnel del carpo. ¿Qué significa?

El síndrome del túnel del carpo se produce por un atrapamiento de un nervio de la mano (el nervio Mediano) a nivel de la muñeca.

¿A qué es debido?

El nervio Mediano es un nervio que viene del brazo y va hacia la mano pasando por dentro de un pequeño túnel que hay en la muñeca. Se encarga de dar la orden de moverse a ciertos músculos de la mano y hace que seas capaz de sentir las cosas (el tacto, la temperatura...).En algunas ocasiones este túnel se estrecha aún más llegando a comprimir el nervio. Este estrechamiento es más frecuente en mujeres de edades comprendidas entre 40 y 60 años, en trabajadores manuales, y puede acompañar a algunas enfermedades como la diabetes y enfermedades del tiroides.

¿Por eso se me duermen las manos?

Sí. Ese es uno de los síntomas más frecuentes. Suele producirse por la noche pudiendo incluso despertarte. Lo notarás sobretodo en las yemas de los dedos aunque también puedes sentirlo en la mano e incluso el antebrazo. Muchas veces se acompaña de hormigueos y el dolor que suele ser quemante.

¿Es grave?

No es grave. Es sobre todo doloroso y muy molesto y a veces los síntomas pueden ser difíciles de controlar.

¿Me pasará también en la otra mano?

Cuando aparece en una mano es muy frecuente que aparezca también en la otra, aunque esto no ocurre siempre.

¿Qué puedo hacer para encontrarme mejor?

Consulta con tu médico, porque dependiendo del grado de compresión del nervio, se pueden poner diferentes tratamientos. Si tienes pocos síntomas bastara con un tratamiento analgésico o antiinflamatorio y evitar actividades que desencadenen o aumenten los síntomas. Si aún así no se consiguiera controlar las molestias se pueden poner férulas para la muñeca ( que se usan sólo por la noche).
En casos rebeldes a estos tratamientos se podría incluso realizar una intervención quirúrgica.

Lumbago (Lumbalgia)

¿Cuales son las causas de lumbago?

 Incluso con las modernas tecnologías, los médicos muchas veces no saben la causa clara de la lumbalgia. Puede aparecer tras un movimiento brusco, levantar peso, agacharse a coger un objeto en el suelo, la edad, o incluso sin una causa clara. Generalmente el lumbago  aparece tras notarse "un chasquido" en la zona baja de la espalda, que se sigue de un dolor intenso en esa zona, que impide a la persona ponerse recta o caminar. Cerca de un 80%  de las personas padecerán dolor de espalda en algún momento de su vida.

¿Cómo se diagnostica la lumbalgia?

La mayoría de los casos de lumbago no son serios, y responden a tratamientos simples.

Su médico le preguntará sobre sus síntomas actuales y antiguos, además de explorarle. 

Muchas veces no es necesario hacer pruebas costosas para poder evaluar el paciente e iniciar el tratamiento.

¿Cuándo necesito una radiografía  o una resonancia?

Estas pruebas muchas veces no son útiles para saber la causa de su dolor de espalda.

Los resultados de la radiografía muchas veces no cambian el tratamiento, sin embargo su médico podría realizar una resonancia o un escáner si considera alguna posibilidad de cirugía.

¿Existe tratamiento para mi lumbago?

Sí. Su médico, después de haberle interrogado y explorado, le recomendará un pequeño periodo de descanso, y medicación para aliviar el dolor y relajar sus músculos, aunque una  ligera actividad acelera la curación.

Es posible que no sea necesario que usted deje todas las actividades, incluyendo su trabajo; sólo necesita ajustar sus actividades bajo control de su médico.

¿Qué puedo hacer yo para aliviar mi dolor?

En el momento agudo, algunos ejercicios suaves  pueden aliviar  el dolor, estirando los músculos de la espalda. Ver dibujo

¿Necesito cirugía?

Muy pocas personas necesitan cirugía. Sin embargo si usted tiene dañado "las almohadillas" o discos que separan los huesos de su columna, podría necesitar, en algunos casos, la cirugía. Su médico le ayudará a aclarar sus dudas al respecto.


¿Qué puedo hacer para prevenir el lumbago?

•    Hacer ejercicio regularmente ayuda a mantener fuertes y flexibles los músculos de su espalda. Caminar y nadar son buenos ejercicios.
•    Mantener peso adecuado para su cuerpo. El sobrepeso somete a los músculos de su espalda a gran esfuerzo.
•    Aprenda técnicas para levantar peso, nunca doblando la espalda; use sus brazos y flexione las piernas para ello. Pida ayuda para mover objetos pesados.
•    Duerma sobre colchón firme, de lado y con las piernas encogidas.
•    Si tiene que estar mucho tiempo de pie, en la misma posición, alterne el peso del cuerpo con frecuencia, apoyando un pie sobre un taburete o una caja.
•    Al sentarse, hágalo sobre una silla con  respaldo y con un cojín en la parte baja de su espalda.
•    El estrés y las preocupaciones pueden empeorar el lumbago. Si fuera necesario aprenda técnicas de relajación.

Recuerde que si usted ha padecido de lumbago, es muy probable que vuelva a tenerlo, por lo que la prevención es su mejor arma.

En caso de duda, consulte a su médico.

consejos para beber cerveza con responsabilidad

Siendo la bebida alcohólica más popular de la existencia, la cerveza está en todas partes. En ciertas situaciones, es fácilmente disponible y puede presentar un problema para cualquier persona que no esté familiarizada con sus efectos secundarios o que son responsables de esta situación.

Beber cantidades mínimas. Si usted se encuentra bebiendo más de lo que se usa en una situación social, el alcoholismo puede ser una enfermedad que acecha. La mejor manera de evitar la adicción es beber cantidades mínimas y saber cuándo parar.

TDrink cerveza en casa. La mejor manera de beber cerveza de forma responsable es simplemente beber en casa. Esto eliminará el peligro asociado con la conducción o entrar en una confrontación con los demás.

Tno conducir. Si usted ha consumido cerveza, lo mejor es no conducir. No sólo puede ser ilegal, sino también peligroso. Si tiene que ir a alguna parte, caminar o tener a alguien que te lleve.

TSi está lejos de casa y ha estado bebiendo, y comparte sus llaves a un amigo, conductor designado o llamar a alguien para que lo recoja. Si usted necesita un viaje a casa, puede llamar a un amigo, un familiar de hasta un taxi. Cada vez que usted está bajo la influencia del alcohol, es pertinente que usted no trate de operar un automóvil. Esto no sólo podría poner en peligro su vida, sino las de los demás.

TNever deje su bebida desatendida en un lugar público. Esto es especialmente cierto de los restaurantes, bares y / o en cualquier lugar que se sirve alcohol. Dejar su bebida desatendida puede dejarlo susceptible a alguien incluir una sustancia en su bebida. Si usted se levanta a bailar o ir al baño, pedir un nuevo vaso de cerveza cuando regrese. Si se acaba mezclándose, tome su bebida con usted.

En los Estados Unidos, una persona debe tener 21 años de edad para comprar y / o legalmente consumir cerveza. En la compra de alcohol, se requiere identificación con fotografía. Esto puede ser en forma de una licencia de conducir u otra forma similar de la identificación, que cuenta con una fecha de la foto y del nacimiento del cliente. Una serie de comestibles al por menor, en los Estados Unidos, prohíbe la venta de cerveza antes de las 12 de la tarde.

Si usted, o alguien que usted sabe, se cree que tiene un problema con la bebida, consulte a un centro de tratamiento local para el diagnóstico y la terapia para ayudar a superar la enfermedad. El alcoholismo es una enfermedad que a menudo requiere la asistencia médica profesional, por lo que el tratamiento adecuado es fundamental para su curación.

Pitiriasis Versicolor

¿Qué es la pitiriasis versicolor?

 Es una enfermedad benigna de la piel, muy frecuente en nuestro entorno. Consiste en la aparición de una serie de manchas de tamaño variable localizadas sobre todo en pecho espalda y cuello. Pueden ser de dos tipos :
- manchas color café con leche circulares y que tienden a unirse unas con otras.
- manchas de un color más claro que el de tu piel y de la  misma forma que las anteriores.
Una característica de esta enfermedad es que al rascar con la uña sobre ellas se desprenden unas escamas blanquecinas, es lo que se llama el "signo de la uñada".

¿Por qué se produce?

Está producida por un hongo que tenemos todos en la piel que en determinadas condiciones produce la enfermedad (por ejemplo climas húmedos y calurosos), por lo que es más frecuente en otoño y en verano.

¿Es contagiosa?

No, no has de tomar ninguna medida especial, porque el hongo, no lo olvides,  lo tenemos todos en la piel.

¿Es grave?

No la única molestia que puede producir es algo de picor. Pero debes tener paciencia, porque las manchas pueden ser pesadas de quitar.

¿Cómo se trata?

Se trata con cremas o pomadas específicas, que aplicarás directamente sobre las manchas.  En algunos casos es necesario el  tratamiento  con comprimidos por vía oral. También se recomienda el lavado de cabeza y cuerpo con champús especiales para eliminar el hongo de todas las zonas de tu piel y evitar así la reinfección.

He seguido el tratamiento tal y como me han indicado, ¿por qué sigo teniendo manchas blancas?

Quedan manchas blancas porque el hongo se ha alimentado con el pigmento de tu piel, (que es lo que le da el color). Por eso se recomienda hacer el tratamiento antes del verano con el fin de que la piel recupere su color con el sol.

¿Me puede volver a salir?

 Sí. Es posible que vuelva a aparecer. En caso de que esto suceda consulta con tu médico porque en estos casos algunos dermatólogos recomiendan el seguimiento de tratamientos preventivos (lavarse con el mismo champú, al principio dos veces a la semana, después una vez y posteriormente una vez al mes).

Una guía para la Cocina de clase mundial

Como gourmet autodeclarado de la matriz, siempre estoy saliendo y tratando los últimos restaurantes y creaciones culinarias donde me encuentro. Pero a veces, es bueno tener una noche y ser el que hace las comidas, en lugar de comerlos. Porque yo no soy del tipo que ceñirse a un solo pan-fácil-cazuela tipo de brebaje, ni soy lo suficientemente hábil para combinar sabores como los expertos en mis restaurantes favoritos, me dirijo a sitios de comida para ayudar con todo mis preguntas culinarias.

Si eres como yo, y no siempre se puede seguir una receta y sin instrucciones visuales, echa un vistazo a www.Gourmandia.com. El sitio incluye no sólo a las instrucciones escritas, sino también videos de chefs preparan las recetas. Las recetas se dividen en categorías de los videos más populares, así como de restaurantes, que son predominantemente francés o de inspiración francesa, así como recetas saludables. También puedes buscar por el chef y ver sus calificaciones de Michelin, que es divertido, ya que son europeos. También se aprovechan de los toques especiales del sitio, al igual que las instrucciones servilleta plegables, así como una tienda donde se puede comprar una selección de productos gourmet de calidad.

Si usted no está de humor para el francés, pero se siente como probar una nueva receta, y no puede decidir si ir exóticos o tradicionales, de manera directa su navegador para www.ifood.tv, donde se puede ver a la gente que ama cocinar hacer recetas en sus cocinas caseras. Usted puede ver su plato está realizando y luego imprimir la receta de su tiempo dedicado a la cocina. Si usted está realmente inspirado, puede unirse iFood.tv y compartir algunas de tus propias recetas con el mundo de la cocina.

4 problemas que se puede curar con la comida

Aquí hay 4 problemas que se pueden curar con los alimentos (pero, no por el consumo de la misma).
 

1) Desinfectar la herida
Vierta un poco de miel en un corte antes de cubrirla con una venda. La miel tiene potentes propiedades anti-bacterianas. Un estudio de Nueva Zelanda encontró que la miel era capaz de destruir casi todas las cepas de las bacterias que infectan la herida más comunes. Otro igualmente buena opción, la cúrcuma.
 

2) Reparar la piel seca
Frote una pequeña cantidad de aceite de sésamo o aceite de maíz sobre la piel seca en las manos o los pies, para aumentar la humedad y sellar en la zona.
 

3) Tratar a Poison Ivy
Tiene comezón? Obtenga leche. Remojar un pañuelo en la leche fría y lo retiene en su piel se seque el salpullido de la hiedra venenosa y ayudar a aliviar la comezón.
 

4) Calmar una quemadura de sol
Para detener la picazón y grabar, mezclar un poco de harina de avena seca y agua fresca. Que sea un poco slushier que si se va a comer, y extender la mezcla con cuidado sobre la piel quemada por el sol. Esto aliviará el dolor y reducir la inflamación.

Talalgia - Fascitis Plantar

¿Qué es la talalgia?

Tener talalgia significa tener dolor en la planta del pie, en el talón.

¿Qué es la fascitis plantar?

Es la causa más frecuente de dolor en la planta de los pies. Se produce porque la “fascia” de la planta del pie, es decir la funda que envuelve los músculos de la planta de los pies, se inflama.

¿Cuándo se produce la fascitis plantar?

Se produce sobre todo en personas con sobrepeso y en aquellas que permanecen de pie o caminan durante tiempo prolongado.

¿Qué produce la fascitis plantar?

Produce dolor en la planta de los pies, sobre todo a nivel del talón. El dolor es más intenso al iniciar la marcha, cuando el talón toca el suelo. A veces al extender los dedos de los pies se origina dolor también.

En los casos de larga evolución, se puede calcificar la zona donde se inserta esta “fascia”, a nivel de un hueso del pie, el calcáneo, originando lo que se llama “espolón calcáneo”. No todas las personas con espolón calcáneo han tenido dolor en el talón, éste puede ser un hallazgo radiológico.

¿Qué es el espolón calcáneo?

El calcáneo es el hueso que hay en el talón del piel, es el hueso donde se inserta la fascia plantar, a veces presenta una calcificación, esta calcificación, que se ve fácilmente en las radiografías es lo que se llama espolón.

¿Cómo se trata la fascitis plantar?

Se intenta calmar el dolor con calmantes o antiinflamatorios, se pueden utilizar plantillas de descarga (taloneras con una depresión central), se recomienda utilizar zapatos que no tengan un tacón muy alto, ni tampoco sean planos totalmente. En el caso de que estas medidas no sean eficaces, se puede proceder a realizar infiltraciones ( pinchar directamente en la planta de los pies, con una aguja) con anestésico local y un antiinflamatorio de larga duración.

Como último recurso, en casos especiales, se indica la cirugía, que consiste en quitar el llamado “espolón calcáneo”. Se ha visto que esta cirugía no siempre hace desaparecer totalmente el dolor en la planta de los pies, por ello sólo se indica en ciertos casos especiales que tiene que valorar el Traumatólogo.

TRAUMATISMO CRANEOENCEFÁLICO, Observación al alta

Observación del paciente con traumatismo en la cabeza tras el alta médica

· El paciente debe estar acompañado en todo momento durante las primeras 24 horas.

· Es necesario que guarde reposo y reciba alimentación líquida. Evite el consumo de alcohol y tranquilizantes.

· Durante la primera noche tras el traumatismo deberá ser despertado cada dos horas. Háganle preguntas sencillas (nombre, dónde estás, etc.) y observen su reacción.

· En caso de aparecer algunos síntomas como:

- VÓMITOS NO PRECEDIDOS DE NÁUSEAS

- DOLOR DE CABEZA INTENSO

- FIEBRE

- ALTERACIÓN DEL LENGUAJE

- VISIÓN DOBLE O BORROSA

- NO RESPONDE A SUS PREGUNTAS

- MOVIMIENTOS EXTRAÑOS

- LÍQUIDO O SANGRE EN OÍDO O NARIZ

deberá volver al servicio de Urgencias que le corresponda para su reevaluación. No se olvide de llevar la documentación que se le entregó en Urgencias cuando fue atendido.

· Será controlado por su médico de cabecera en las primeras 24-48 horas posteriores al traumatismo.

· Si hubiera puntos de sutura deberán ser retirados a los 7-10 días en su Centro de Salud.

INFORMACIÓN PARA LA PERSONA RESPONSABLE DE LA OBSERVACIÓN EN CASA:

Usted ha acudido a nuestro servicio acompañando a una persona que ha sufrido un golpe en la cabeza. Ha sido valorado y explorado por un médico y no existe evidencia de daño orgánico o lesión importante en el momento actual, pero sí le recomendamos una vigilancia estrecha durante las próximas 24-48 horas, ya que pueden existir lesiones que no se aprecian ahora pero se manifiesten posteriormente. Lea atentamente estas instrucciones y pregúntenos en caso de duda.

Es normal que exista dolor de cabeza, pues es allí donde se ha golpeado. El dolor puede durar 24-48 horas y es imprescindible el reposo. Puede tomar algún analgésico suave si su médico se lo aconseja.

Los vómitos son hasta cierto punto normales, por lo que se aconseja dieta blanda.

Lo más importante es la evolución temporal del estado del enfermo. Así, un vómito aislado o un dolor de cabeza progresivamente menor no tienen importancia; en cambio, la presencia de un dolor duradero, que va a más y no mejora con el reposo, la persistencia de vómitos sin relación con la comida o la tendencia al sueño obligan al traslado urgente a un centro hospitalario.

maneras de una perfecta cena de Acción de Gracias

es siempre un tiempo muy ocupado y por supuesto usted quiere que su cena de Acción de Gracias sea perfecto, pero cada año que parece detrás. Los huéspedes se presentan y la cena no está lista. Bueno, estas cinco formas para una cena perfecta acción de gracias debe ayudar a aliviar el estrés, por lo que también pueden disfrutar su comida.

En primer lugar, planificar el futuro. Preparación de última hora no es lo que se desea ejecutar en. Una lista de compras con sólo lo que realmente necesita reducirá su tiempo a la mitad. Haga sus compras por lo menos tres días antes del gran evento. Trate de evitar cualquier viaje de último minuto a la tienda a menos que sea absolutamente necesario. Trate de no pasar todo el día en la cocina. Tómese su tiempo e ir a su propio ritmo. No hay necesidad de apresurarse. Disfrute de las vacaciones tanto como sea posible. Si tiene que estar en la cocina ya que le gustaría, poner algo de música navideña. Esto ayudará a aliviar su mente y ayudar a no ser abrumado con las tareas a mano. Danza alrededor y tomar un respiro. Entra en el espíritu de vacaciones. Tome ese trago ocasional de jerez.

Junto con el ordenamiento del pavo, los alimentos que se pueden hacer con antelación deben ser parte de su plan de ejecución. El pavo es el foco principal y no se puede olvidar, por lo que él ordene dentro de un montón de tiempo para la entrega. A finales de pavo es un desastre esperando en las alas. Bandejas de vegetales, salsas, y unos postres se pueden arreglar un par de días antes. Comprar masa de pasteles congelados. Usted puede incluso comprar bandejas preparadas de frutas, verduras, carne y queso. Esto elimina la molestia de hacerlos. Estas tareas simples pueden ser completados por tanto, dejándole más tiempo para realizar las tareas más involucrados. Comer con los dedos mejorarán la cena y no abrumarlo. Usted quiere que su familia estará esperando en la cena, no ya por completo de aperitivos.

Asegúrese de que tiene todas las herramientas que se necesitan días antes del gran evento. Asegúrese de que su barco de salsa está en la vitrina y los ocho cucharas de servir están en su lugar. Imagínate el lío de correr por el Día de Acción de Gracias en busca de una perdida menor detalle. Este es también un buen momento para organizar sus recetas, establecer un tiempo para la cena para empezar, y empezar a finalizar su menú. Cuando usted pone final el próximo a una tarea que significa que no hay más preocupaciones, se hace. Configuración de una lista de cosas por hacer, y revisarla dos veces, le ayudará a aliviar su mente. Escríbelo y que son menos propensos a olvidarlo. Compruébelo usted mismo fuera y eso es una cosa menos.

Obtenga toda la familia y sus invitados participan. Tienen una gran selección de acción de gracias tradicional "imprescindibles" y luego haga que cada uno complementar sus platos. Pueden traer a sus favoritos y añadir un poco de sí mismos a la mesa. Esto le ahorrará tiempo y energía. Su familia inmediata puede ayudar con la preparación y las compras. No tengas miedo de pedir ayuda. Hacerlo solo es demasiado. Este es tu día de fiesta también.

Recuerde, no tiene que ver con la comida. Decoraciones de alrededor de su casa debe ser tan importante como la comida. Centrarse en los ojos la captura de piezas que no sólo va a crear una sensación genuina de vacaciones, pero trae una presentación atractiva también. Enciende las velas al igual que todo el mundo está llegando. El olor de la Navidad y que ilumina brillo hará que su familia y amigos se sientan bienvenidos. Cualquier decoración en tonos tierra que ya pudiera tener va muy bien en la casa en esta época del año. Utilice lo que usted ya tiene primero y luego comprar si ve una necesidad. Hojas de pintura en aerosol y añadirlos a los conos de pino en una cesta de otoño. Eso haría que una pieza central hermosa para cenar. Nada dice otoño como calabazas. Hacerse con una pareja.

5 ideas de desayuno rapido y saludable.

El desayuno es la comida más importante del día. Un estudio reciente ha demostrado que las mujeres que no desayunan consumen un promedio de 100 calorías más que los que comen desayuno. Disfrutar de un desayuno saludable en la mañana también mantendrá sus niveles de azúcar en la sangre, incluso, que le ayudará a mantenerse más alerta y de mejor humor.
Con nuestras vidas ocupadas, a veces es difícil encontrar el tiempo para preparar el desayuno en la mañana. Aquí están algunas ideas rápidas que tienen casi nada de tiempo para prepararse y la mayoría de ellos se puede llevar con usted y disfrutar en su camino al trabajo o cuando estés allí.
 

1. Cereales de grano entero con leche descremada
Todo lo que necesitas es un tazón y una cuchara. Esto debe tomar alrededor de 1 minuto para preparar y 5 minutos para comer. Un agradable y fácil idea desayuno cuando va a llegar tarde.
 

2 Desayuno Parfait
Usted puede hacer su propia versión saludable del parfait de desayuno. Ponga un poco de yogur de vainilla bajo en grasa en un recipiente. Mantenga algunas bolsas de aperitivos de tamaño de granola en su despensa y algunas pequeñas bolsas de bayas congeladas en el congelador. O utilizar fruta fresca cuando esté disponible. Sólo tienes que arrastrar todo mientras te diriges hacia la puerta y disfrutar de su parfait en el trabajo.
 

3. Bagel de trigo entero con mantequilla de maní (añadir una pieza de fruta)
Tostar un bagel de trigo integral con un poco de mantequilla de maní para un desayuno abundante. Coge un trozo de fruta portátil, como una manzana o un plátano antes de salir de la casa y el desayuno está hecho.
 

4. Sandwich de huevo cocido
Mantener unos huevos cocidos en el refrigerador por un rico y abundante sándwich de huevo proteínas para el desayuno. Simplemente cortar el huevo en pan de trigo miel y espolvorear un poco de sal por encima. Si youd como usted puede agregar una pequeña cantidad de mayonesa también.
 

5. Desayuno Smoothie
Desayuno Smoothies fueron inventados para la gente ocupada. Vierta un poco de leche o yogur y el jugo en la licuadora y mezcle en algunas bayas o un plátano y una cucharada de polvo de proteína. Hay muchos otros grandes recetas disponibles.

maneras de disfrutar mejor de una barbacoa

Dado que los estadounidenses en el Sur comenzaron cerdo asado públicamente en las fiestas y reuniones, barbacoas han sido un elemento común en la vida de los norteamericanos.
Para la mayoría de la población que utiliza una parrilla es una parte esencial de la cocina y para los parrilleros núcleo duro una vez que llega el verano en sus barbacoas hasta el final.

Cada parrilla es siempre un buen evento familiar divertido. Aquí están 5 maneras de hacer su rutina de barbacoa por la noche una experiencia más singular:

1) ¿Quién dijo que hay que solamente la carne de barbacoa? Hay mucho que se puede hacer con pan o frutas y verduras en una parrilla vista. Una manera de hacer barbacoas ya la parrilla más divertido para toda la familia es el uso de cortadores de pastelería por lo que nunca es que está asando. Depende de usted o sus hijos lo que el diseño y el tipo de comida que usted usa.

2) Trate de algunas de esas hojas recetas presentadas, que cocinan en menos de 20 minutos, que son muy práctico y limpio y los niños también les encantará el elemento sorpresa. Combos pueden ser una gran diversión como usted puede mezclar cualquier forma que desee y hace un gran juego para los niños mezclando diferentes piezas de pan, fruta y verdura.

3) Dicen que la variedad es la sal de la vida por lo que si sólo se cocinan siempre los mismos viejos salchichas y filetes por qué no probar algo diferente como un buen poco de bacalao o un poco jugosa de la carne de venado. Del mismo modo, tratar de mezclarlo con condimentos y sazonadores.

4) Barbacoas no deben ser apresuradas, que se supone que ser divertido, muchos de los fans acérrimos de barbacoa por ahí va a afirmar que asar a la parrilla es un insulto a los criterios de barbacoa. Barbacoas deben representar un proceso de cocción lenta a baja temperatura a fuego alto y mientras espera la comida a la parrilla es una gran oportunidad de tener una buena carcajada con que alguna vez se encuentra en su partido se trate de amigos y familiares.

5) Cuando estábamos todos los niños pequeños son madres nos dijo nunca a jugar son los alimentos, así que hay una excepción a toda regla no es así? Juegos Barbacoa son una gran manera de tener muy divertido durante la cocción. En la Glotón juego, cada jugador obtiene ya sea puré de patatas, nabos o queso mac, entonces deben tomar al azar un utensilio de la cocina y comer y la primera persona a comer todos los de su plato gana

Una mirada deliciosa en comida cubana

El Internet es un gran recurso para los amantes de la comida. Usted puede encontrar de todo, desde recetas para la entrega a domicilio de comidas gourmet. Alimentos internacionales son una verdadera delicia que se puede explorar y disfrutar.
En este artículo, vamos a explorar la comida cubana y le ofrecemos una receta fácil. Hay una maravillosa variedad de comida cubana disponibles, tales como el café, las frutas y jaleas, arroces, salsas, especias, té, carnes, mariscos, postres, galletas y crackers.
Explora los sabores de café claro y oscuro y capuchino, Café Bustelo, Caf Pilon, Caf El Pico y varios otros.
Mango y guayaba se utilizan para una variedad de platos de frutas y gelatinas como Conchita cascos de guayaba, La crema de mango Cubanita y La Fe pasta de guayaba.
Platos de arroz son muy populares, como las producidas por Goya; Paella cena, arroz y frijoles negros, arroz y Pigeon guisantes y buen gusto Arroz amarillo.
Varias salsas y especias agregan variedad a las comidas. Las marcas incluyen Badia, Batey, Conchita y Goya. Hay un poco de todo para añadir más sabor a sus comidas.
Tés son un favorito en la línea de comida cubana, diversas variedades de manzanilla de Mango están disponibles.
Incluso las carnes se pueden comprar, Goya Chorizos (salchichas), Pamplona Mejillones en Salmuera, Pamplona Pulpo en aceite y salsa.
Para el postre, hay Goya Flan, Majarete y Tembleque. Disfrute de una variedad de Gilda y La Estrella galletas y galletas con una taza de su café o té preferido.
Declarar una noche Internacional e incluir el plato cubano a continuación.
Español salchichas y pimientos
1 Goya Chorizo
Aceite de oliva
1 pimiento (La elección de dulce, rojo, pimienta, chile, etc)
Vinagre de Jerez
Perejil fresco, picado
Cortar la salchicha en trozos de tamaño de bocado. Ponga el aceite de oliva en una sartén y freír la salchicha a fuego alto. Deje que la grasa de la salchicha de salir en el aceite. Cortar el pimiento en cuadrados de tamaño de bocado. Gire el chorizo ​​y añadir el pimiento a la sartén. Añadir un chorrito de vinagre y el perejil y mezclar todo. Brocheta piezas de salchicha y pimienta con palillos y poner en un plato caliente y servir.

5 razones para cultivar sus propias frutas y verduras

Tener su propio huerto o jardín de árboles frutales que una vez fue un lugar común, pero cayó en desgracia como la industria de alimentos se hacen más comerciales y supermercados comenzaron a tomar el relevo. En los últimos años, sin embargo, más y más personas han comenzado a explorar el crecimiento de su propia producción de nuevo. Aquí le damos 5 razones por las que podría considerar iniciar su propio huerto.

- Frescura

Las frutas y verduras tienen mejor sabor y son más saludables si se consumen tan pronto como sea posible después de la cosecha. La mayoría de la fruta que usted compra en los supermercados y similares se recogió mucho antes de que esté bien madura, para extender la vida útil, y esto por lo general tiene un impacto en el sabor. El crecimiento de su propia le permite degustar los productos más frescos posible, ya que está destinado a gusto.

Calida

Cultivos comercialmente cultivadas con frecuencia son seleccionados por sus altos rendimientos, el aspecto uniforme y tiempo de conservación prolongado en lugar de por su calidad y sabor. Cuando creces su cuenta, usted puede concentrarse en la calidad más que la economía.

precio

Mucho productos frescos supermercado muy caro, a pesar de sus reclamos publicitarios. El crecimiento de su propia de la semilla es tan barato como usted puede conseguir, e incluso cada vez mayor de pequeñas plantas que compra es probable que proporcione mejor comida a un costo menor. Con muchas plantas, puede usar la semilla de una temporada de cultivo para proveer plantas para el próximo - un ciclo autosustentable que le costará sólo el tiempo y esfuerzo para seguir adelante.

- Procedencia

Cada vez más personas tienen preocupaciones acerca de cómo se producen los alimentos, con los pesticidas químicos y alimentos GM una preocupación particular. Con su propio huerto, usted sabe exactamente donde está su comida es y cómo se cultiva.

Variedad

Hay literalmente miles de diferentes variedades de frutas y verduras, pero los supermercados tienden a concentrarse sólo en los más rentables y fáciles de vender. Esto significa que nuestra elección es a menudo limitada a unas pocas variedades seleccionadas de manzana, por ejemplo, en lugar de los cientos de tipos tradicionales que existen. El crecimiento de su propia le permite elegir las variedades que más te guste, y experimentar para encontrar otros nuevos que rara vez se ve en la venta.

Por supuesto, hay un lado negativo de todo esto - toma tiempo y esfuerzo. En estos tiempos cada vez más ocupadas, puede ser que no creo que tengamos tiempo de sobra, pero empezar poco a poco con unas plantas de la hierba en el alféizar de la ventana, o incluso la planta de tomate extraño, le dará una idea de crecimiento de su propia e incluso podría ser suficiente para conectar en él para la vida!

Un desayuno saludable: No es una misión imposible

estribillo trillado pero cierto que el desayuno es la comida más importante del día. Para la mayoría de nosotros, el estado cerca de 12 horas desde la última comida y nuestros cuerpos necesitan una buena recarga de combustible. Sin embargo, las estadísticas muestran que hasta el 50% de nosotros no comer el desayuno.

Estaban demasiado ocupados. No tenemos gusto de los alimentos del desayuno. No tenían hambre. Estaban tratando de perder peso.

Lamentablemente, ninguna de estas razones son válidas. Hay muchos desayunos saludables que, o bien pueden ser comprados o hechos que son rápidos e incluso portátiles. Theres hay ley que diga que usted tiene que comer alimentos de desayuno para el desayuno. Usted legítimamente no puede sentir hambre por la mañana, sobre todo si te enviaban acostumbrado a comer el desayuno. Pero usted debe comer algo, incluso si usted hace una elección bastante ligero, como fruta y yogur. Tratar de bajar de peso es la peor excusa de todos. Estudio tras estudio muestra que las personas que se saltan el desayuno terminan comiendo más el resto del día que las personas que comen un buen desayuno cada mañana.

Entonces, ¿cómo se obtiene la mezcla mágica de los nutrientes adecuados que le dará energía y le enviaremos saludable en su día?

No es tan difícil, de verdad. Dedique un poco de tiempo pensando lo que te gusta y luego planear algunos desayunos saludables. Aquí están algunas ideas para comenzar:

* Si necesita algo portátil, el batido cada vez más popular es una buena opción. Tenga cuidado al comprar un batido en una tienda, sin embargo, ya que algunos pueden tener hasta 600 calorías. Usted puede comprar una buena licuadora o fabricante de batido para tener en casa y el látigo de su propio batido en menos tiempo del que se necesita para parar en una tienda de batido, y usted sabrá cuál es exactamente en el mismo.

* Para un desayuno más rápido, intentar hacer algunos burritos de desayuno y los mantiene en el congelador. Puede usar tortillas regulares o de trigo integral, huevos revueltos (ya sea general, todos los blancos, una mezcla o un producto derivado del huevo), algunas verduras como los pimientos y la cebolla, y salchichas de soja. Estos congelación maravillosamente. Tire de uno, y mientras usted está vertiendo el café, se puede calentar en el microondas. Añadir un plátano o una manzana para on-the-go de comedor.

* El cereal es un buen desayuno, mientras que no es lo único que come. Considere la posibilidad de añadir un poco de plátano o arándanos en la parte superior, o de fijación con leche de soja para una adición saludable de lácteos. De lo contrario, se adhieren a la leche descremada.

* Si no te gusta el desayuno, considere hacer una mantequilla de maní y jalea en pan de trigo. Coge un plátano en el camino hacia la puerta. Toma un poco de sobras de pizza vegetariana de la cena? Thatsa buen desayuno, aunque usted querrá añadir un vaso de leche o un poco de fruta para redondear hacia fuera.

* Tratar de bajar de peso? El desayuno puede ser la comida más fácil de llenar sin necesidad de utilizar una gran cantidad de calorías o grasa. Tener avena con leche de soja, o un cereal alto en fibra frío. Considere la posibilidad de una versión casera de un sándwich de comida rápida. Usted puede freír un huevo, agregue una rebanada de tocino Canadiense y poner los dos en un panecillo tostado Inglés de 200 calorías, abundante desayuno.

16 Consejos prácticos para comer en restaurantes

La mayoría de nosotros comemos en restaurantes para una variedad de razones, el tiempo y la comodidad son los motivos más comunes. A continuación se muestra una lista preparada de consejos rápidos para comer fuera de su hogar.
 

Si usted come alimentos saludables y porciones sensatas, que le gusta, usted puede seguir con una alimentación saludable para toda la vida.
Sus porciones deben estar espaciados a cabo en el transcurso del día. El agua debe ser parte de cada comida.
 

Después de comer, el estómago debe estar lleno a la mitad, o menos, con la comida. Por cada dos partes de alimento consumido, debe beber una parte de agua. Deje su estómago por lo menos un cuarto vacío para el movimiento del aire.
 

Cuando coma en un restaurante, comer la mitad de una porción, máximo y esperar cinco o diez minutos. Porciones de los restaurantes son generalmente tres y cincuenta y ocho comidas en un único o doble plato.
 

Esto es demasiado para consumir en una sola sesión y usted puede saber que una vez que hacer una pausa y tomar su bebida, ya está completo.
 

En el área de Providence RI, hay algunos restaurantes donde las porciones individuales pueden alimentar a una familia de cuatro. No es extraño que un hombre de 200 libras. ahora se considera delgada. No hacer comparaciones con otras personas. Comer para vivir y disfrutar de su comida, pero no use alguien más indulgencia excesiva como una excusa para su cuenta.
 

Establecer el control sobre su apetito. La mayoría de nosotros nos sentimos culpables si nosotros no terminamos un plato. Esto suele ser acondicionado de su niñez. Bury tu pasado culpable y tiene el resto envuelto ir.

Siempre comer algo para el desayuno y nunca saltar.Cuando se salta el desayuno, usted consumir en exceso ya que, al final del día.
 

Coma despacio y mastique bien los alimentos.
 

Asegúrese de que su última comida, o el último bocado del día, es pequeño y nutricionalmente denso. Ejemplos: Cereales con frutas, vegetales, ensalada con aceite de oliva y vinagre balsámico, el arroz con verduras y palomitas de la luz, sin que la mantequilla y la sal adicional. Para los que comen carne o pescado, pavo, pollo o ensalada de salmón en la parte superior de verduras frescas. En la última parte de su día, no tome postres, cereales azucarados, pan y segundas partes.
 

Si es absolutamente necesario tener el azúcar: Comer frutas, fresas con yogurt o queso cottage bajo en grasa, frutas con arroz o almendras con yogur.
Si tiene que tomar un café o alcohol, ten en cuenta que estos deben ser consumidos con moderación extrema. Ambas sustancias se deshidratan su cuerpo, y usted tendrá que beber más agua para compensar por ello. El vino es mucho mejor que el alcohol duro, pero uno o dos vasos al día es el límite.

11 consejos para hacer las mejores costillas de cerdo

Barbequing puede ser un negocio arriesgado. Puedes invitar a tus amigos y familiares a través de alguna bondad casera - pero ¿cómo sabes que tu barbacoa va a salir bien? ¿Y si no es tan bueno como la última vez que lo hizo?

Incluso para los veteranos experimentados Barbacoa, conseguir su carne muy buena es algo que puede ser más que un poco difícil. Bueno, yo estoy aquí para decirles que es totalmente factible, y aquí hay once consejos que le ayudarán:

   1. Compra costillas que están cubiertos de manera uniforme en la carne. En otras palabras, no comprar una losa que es graso en un extremo y carnosa de la otra. Evite las losas que han expuesto los huesos!

   2 Permitir una libra de costillas por invitado. Se trata de una generosa ayuda pero para apetitos más impresionantes, que sea de dos!

   3. En la preparación de la carne, asegúrese de retirar la membrana en la parte inferior de las costillas con un cuchillo afilado. Si no se bloquea la entrada de sabor.

   4. Siempre deje marinar las costillas en el refrigerador y no a temperatura ambiente.

   5. Ni siquiera pensar en hervir las costillas! Por encima de todo, hirviendo la carne hace que se pierda todo su sabor. Si sólo tiene que pre-cocinar las costillas antes de bofetadas en la parrilla de cocción, intente cocinar al vapor los bloques en su lugar, ya que esto ayudará a bloquear el sabor pulg

   6. Antes de colocar las costillas en la parrilla para asar a la parilla o fumar, asegúrese de cubrir el metal con una generosa ayuda de aceite.

   7. Barbecuing exige una atención constante! Tan pronto como salga a la parrilla, permanezca cerca y mantener un ojo sobre él. Ver la temperatura de cocción y evitar pasar por encima de 250 grados Fahrenheit - las mejores costillas se cocinan lentamente a fuego indirecto a unas cinco horas.

  { Deja ese tenedor! Siempre use pinzas para manejar la carne una vez que esté en la parrilla. ¿Por qué perforar la carne y dejar que el sabor rezumar si no es necesario?

  {0}9.{/0}{1}       {/1} Si usted va a rociar durante la cocción mantenga alejado de cualquier cosa que contenga azúcar. Su mejor apuesta es usar vinagre y / o productos a base de agua solamente.

  10. Sólo poner en la salsa de barbacoa en los últimos 20-30 minutos de cocción. Todo antes que eso y el calor hará que la salsa para caramelizar y quemar la carne.
  
  11. Deje las costillas fresco durante 10-15 minutos antes de servir para arriba. Esto es sólo una cortesía - que no quiere chamuscar bocas de sus huéspedes con el tabaquismo salsa picante! Usted podría perder algunos amigos.

10 bacterias mortales que pueden estar en su comida

Miles de tipos de bacterias están presentes naturalmente en el medio ambiente. No todas las bacterias causan la enfermedad en los seres humanos (por ejemplo, algunas bacterias se utilizan beneficioso en la fabricación de queso y yogur). Sin embargo, las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos incluyen parásitos, virus y bacterias tales como:

1. E. coli O157: H7
2 Campylobacter jejuni
3. Salmonela
4. Staphylococcus aureus
5. Listeria monocytogenes
6. Clostridium perfringens
7. Vibrio parahaemolyticus
{ Vibrio vulnificus
{0}9.{/0}{1}       {/1} Hepatitis A virus, y
10. Virus Norwalk y Norwalk-like

Las bacterias que causan la enfermedad se llaman patógenos. Estos organismos pueden llegar a ser invitados no deseados en la mesa. Cuando ciertos patógenos entran en el suministro de alimentos, que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Están en una amplia variedad de alimentos, incluidos los productos de carne, leche y otros productos lácteos, especias, chocolate, mariscos, e incluso agua. Millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos ocurren cada año.
 

La mayoría de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos pueden prevenirse. Manipulación de alimentos Careless sienta las bases para el crecimiento de patógenos "bichos". Por ejemplo, los alimentos calientes o fríos que quedan de pie demasiado tiempo a temperatura ambiente proporcionan un clima ideal para que las bacterias crezcan. La cocción adecuada o la transformación de los alimentos destruye las bacterias.
 

Fresh no siempre significa seguridad. Los organismos que causan intoxicación alimentaria no son los que causan deterioro. Cera menudo abrigos ciertos tipos de productos, como las manzanas y pepinos, y pueden retener los plaguicidas. Para quitar la cera, lavar con detergente muy diluida plato y un cepillo de limpieza suave, o cáscara (los mejores nutrientes son a menudo en la cáscara, sin embargo).
 

Los alimentos pueden ser contaminados cuando se cruzan las tablas de cortar y los utensilios de cocina que se han utilizado para preparar un alimento contaminado, como el pollo crudo, no son limpiados antes de ser utilizado por otro alimento, como las verduras.
 

¿Cómo las bacterias penetran en Alimentos
 

Las bacterias pueden estar presentes en los productos cuando usted los compra. Envuelto en plástico de pollo sin hueso y carne molida, por ejemplo, fueron una vez parte de pollo vivo o ganado. La carne cruda, aves, pescados y mariscos, y los huevos no son estériles. Tampoco los productos frescos como la lechuga, los tomates, las coles y melones. Los alimentos, incluyendo seguridad cocidos, listos para el consumo, pueden llegar a ser cruzar contaminada con bacterias transferidas de productos crudos, jugos de carnes u otros productos contaminados, o de los manipuladores de alimentos con la falta de higiene personal.
 

Jugos y sidras pasteurizados de frutas y hortalizas, alimentos preparados con huevos crudos o poco cocidos, pollo, atún, patatas y macarrones ensaladas y pasteles rellenos de crema que albergan estos patógenos también han sido implicados en las enfermedades transmitidas por los alimentos, al igual que los productos frescos.
 

Aves de corral es el alimento más a menudo contaminados con organismos causantes de enfermedades. Se ha estimado que el 60 por ciento o más de carne de ave cruda vendida en las tiendas probablemente lleva a algunas bacterias que causan enfermedades.
 

Las bacterias, como Listeria monocytogenes, Vibrio vulnificus, Vibrio parahaemolyticus y Salmonella se han encontrado en los mariscos crudos. Ostras, almejas, mejillones, vieiras y berberechos pueden estar contaminados con hepatitis A virus.
Si usted tiene un problema de salud, especialmente uno que puede haber deteriorado su sistema inmune, no comen mariscos crudos y usar la leche y el queso estén pasteurizados y sidras y jugos pasteurizados y concentrados.
 

Manténlo limpio.
 

La regla fundamental de la preparación de alimentos seguros en el hogar es: Mantener todo limpio.
 

La regla de la limpieza se aplica a las áreas donde se preparan los alimentos y, sobre todo, a la cocinera. Lávese las manos con agua tibia y jabón durante al menos 20 segundos antes de empezar a preparar la comida y después de manipular carnes y aves crudas. Cubra el pelo largo con una red o una bufanda, y asegúrese de que ningún llagas abiertas o cortes en las manos estén completamente cubiertos. Si se infecta la herida o corte, permanecer fuera de la cocina.
Mantenga su área de trabajo limpia y ordenada. Asegúrese de lavarse las encimeras con una solución de 1 cucharada de cloro por cerca de 1 cuarto de galón de agua o con un agente de cocina-limpieza comercial diluido según las instrucciones del producto. Ellos son los más eficaces para deshacerse de las bacterias.
 

También, asegúrese de mantener trapos y esponjas limpias, ya que, cuando están mojados, estos materiales albergan bacterias y pueden promover su crecimiento. Lavar trapos y las esponjas semanalmente en la lavadora en agua caliente.
 

Mientras estás en ello, desinfectar la cocina desagüe de la pila periódicamente por verter por el desagüe una solución de una cucharadita de blanqueador en un cuarto de galón de agua o un producto de limpieza comercial. Las partículas de alimentos se quedan atrapados en el drenaje y la eliminación y, con humedad, crea un ambiente ideal para el crecimiento bacteriano.
 

Use tablas de cortar suaves hechos de arce duro o plástico y libre de grietas y hendiduras. Evite los tableros hechos de materiales suaves y porosos. Lave las tablas de cortar con agua caliente, el jabón y un cepillo. Luego, desinfectar ellos en un lavavajillas automático o de aclarado con una solución de 1 cucharadita de blanqueador de cloro a aproximadamente 1 litro de agua.
 

Siempre lave y desinfecte las tablas para cortar después de usarlos para los alimentos crudos, como mariscos o pollo, y antes de usarlos para otros alimentos. Considere el uso de una tabla de cortar sólo para los alimentos que se van a cocinar, como el pescado crudo, y otro sólo para listos para el consumo, como el pan, la fruta fresca y el pescado cocido. Visita la fábrica de tabla por una gran selección de tablas para cortar alimentos seguros.
 

Use siempre utensilios limpios y lavarlos entre cortar diferentes alimentos.
 

Lave las tapas de los alimentos enlatados antes de abrir para evitar que la suciedad penetre en la comida. Además, limpie la hoja del abrelatas después de cada uso. Los procesadores de alimentos y moledoras de carne deben ser desmontados y limpiados tan pronto como sea posible después de ser utilizados.
 

No ponga la carne cocinada en una placa o un disco sucia que ha sostenido la carne cruda.
Lave las frutas y verduras frescas a fondo, enjuagar con agua tibia. No utilice jabón u otros detergentes. Si es necesario (y apropiado) utilizar un pequeño cepillo para quitar la suciedad superficial.
 

Mantenga su cocina limpia y libre de bacterias. Limpie las superficies de la cocina con agua caliente y jabón utilizando esponjas y jabones antibacteriales.
Las esponjas ellos mismos deben estar libres de bacterias. Microondas ellos por alrededor de un minuto para mantenerlos limpios y secos.
Mantenga bancos, tablas de cortar, cuchillos, sartenes u otros utensilios limpios.

10 maneras de evitar la contaminacion de alimentos en tu cocina.

La intoxicación alimentaria se relaciona con los alimentos insalubres, una cocina sucia, y utensilios de cocina sucios. Si usted sigue algunas reglas de seguridad, no se producirá la intoxicación alimentaria.
Su Refrigerador
 

1. La congelación no mata las bacterias, sino que sólo controla su crecimiento. Bacterias comunes crecen rápidamente a 60 F a 120 º F. Mantener la temperatura del refrigerador por debajo de 50 º F. Mantener la temperatura del congelador a alrededor de 0 F.
 

2 No tomar alimentos fuera del refrigerador hasta que estás listo para cocinar.
Para lavavajillas
 

3. Limpie bien con agua caliente para eliminar las bacterias.
 

4. Si lavar los platos a mano, dejar escurrir en lugar de usar un paño de cocina. Si utiliza un paño de cocina, cambie con frecuencia. Toallas de papel son una mejor opción.
 

5. Paños de cocina son un lugar privilegiado para las bacterias para crecer y multiplicarse. Lave regularmente con agua caliente o en la lavadora usando el ciclo caliente con productos antibacterianos.
Cocinando
 

6. Cocine completamente para matar las bacterias, pero no te cocine hasta el punto de carbonización. Puede formar compuestos de amina que pueden causar cáncer. ¡No cocinar alimentos parcialmente y se deja cocinar después.
 

7. Lávese bien las manos con un jabón antibacterial antes y después de la cocción.
{ Lave bien las verduras. Lave todas las lentejas, legumbres, arroz, etc, con un montón de agua. Estos son a menudo tratados con polvo de uñas, e incluso colores, para hacerlos atractivos.
{0}9.{/0}{1}       {/1} Si desea utilizar las sobras, calentarlos a una temperatura alta para que cualquier bacteria que pueda haber multiplicado en el refrigerador serán asesinados. Deseche los restos de comida que aún queda después de que se haya recalentado vez.
 

10. No cocine si tiene un corte en la mano como cortes y arañazos albergan muchas bacterias.

10 maneras convenientes de eliminar la intoxicación con tu Microondas

Los hornos de microondas pueden desempeñar un papel importante a la hora de comer, pero el cuidado especial se debe tomar al cocinar o recalentar la carne, aves, pescado y huevos para asegurarse de que están preparados de forma segura. Los hornos de microondas pueden cocinar forma desigual, dejando "zonas frías", donde las bacterias dañinas pueden sobrevivir. Por esta razón, es importante utilizar los siguientes consejos microondas seguro para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.
 

Microondas Cocina
1. Disponga los alimentos de manera uniforme en un plato cubierto y añada un poco de líquido si es necesario. Cubra el plato con una tapa o envoltura de plástico; aflojar o ventilar la tapa o una envoltura de dejar escapar el vapor.
2 Los cortes grandes de carne se deben cocinar a una potencia media (50%) por períodos más largos. Esto permite que el calor llegue al centro sin cocer demasiado las áreas externas.
3. Revuelva o rote alimentos a la mitad el tiempo de microondas para eliminar las zonas frías donde las bacterias dañinas pueden sobrevivir.
Microondas descongelación
 

4. Retire el alimento del embalaje antes de la descongelación. No utilice bandejas de espuma y envolturas de plástico, ya que no son estables al calor a altas temperaturas.
 

5. Cocine las carnes, aves, platos con huevos, y pescado inmediatamente después de descongelarlos en el horno de microondas ya que algunas zonas de los alimentos congelados pueden empezar a cocinar durante el tiempo de descongelación.
Recalentar en el microondas
 

6. Cubra los alimentos con una tapa o un envoltorio de plástico apto para microondas para mantener la humedad y proporcionar segura, incluso calefacción.
 

7. Después de recalentar los alimentos en el horno de microondas, dar tiempo de pie. A continuación, utilice un termómetro para alimentos limpio para comprobar que los alimentos han llegado a 165 F.
Recipientes adecuados
{ Utilice sólo utensilios de cocina, que está especialmente fabricado para su uso en el horno y que se etiqueta para microondas.
{0}9.{/0}{1}       {/1} Los recipientes de plástico, tales como envases de margarina, envases de comida para llevar, cuencos desmoche azotado, y otros envases de un solo uso no deben utilizarse en el microondas. Estos recipientes se pueden deformar o derretir, causando posibles productos químicos nocivos para migrar a los alimentos.
10. Envolturas de microondas de plástico, papel encerado, bolsas para cocinar, papel de pergamino y toallas blancas de papel para microondas deben ser seguros de usar. No dejes que toque alimentos envoltorio de plástico en el microondas.